O produtor rural Ademir Richetti, de Dez de Maio, buscou na parceria do Sindicato Rural de Toledo e Senar-PR, uma oportunidade de ampliar os conhecimentos na produção de mel. Ele é um dos integrantes da turma do curso avançado de Apicultura – Produção de Rainhas e Geleia Real, que ensina diferentes técnicas de produção e substituição de rainhas, além de métodos de multiplicação de enxames. O treinamento é gratuito e apresenta contribuições relevantes para quem deseja rentabilizar a atividade.
Ademir iniciou na apicultura há três anos e, atualmente, possui 50 colmeias em produção. “As rainhas começaram a definhar. Por isso, vou melhorar a questão da genética das colmeias em vista da produção”, afirma.
O treinamento oferecido pelo Sindicato Rural e Senar-PR enfatiza a importância da renovação periódica das rainhas do plantel. Essa prática de troca constante da rainha contribui diretamente para a manutenção da força da produtividade do apiário, segundo explica o instrutor Tadeu Roque de Cristo Junior. “Ao identificar e selecionar as melhores matrizes, dentro do próprio plantel, o apicultor começa a fazer o melhoramento genético dessas colônias. Essa seleção é fundamental para obter características desejáveis, como a produção de mel, resistência a doenças, tendência de enxameação, e comportamento menos defensivo das abelhas que facilite o manejo desses apicultores a campo. Tudo isso é obtido a partir do melhoramento genético no plantel”, pontua.
O produtor Ademir Richetti enaltece o conteúdo oferecido no treinamento. “Estamos aprendendo muito neste curso. Tem tanta coisa que nem sabia que podia fazer. O instrutor está ensinando muito bem as cinco práticas de formar as nossas próprias rainhas, e vamos melhorar a genética delas”, destaca.
“Ao conseguir dominar essas técnicas, o apicultor passa a ter maior autonomia na gestão da sua atividade e, com isso, vai reduzir custos que teria com a aquisição de rainhas. Dessa forma, a produção de rainhas se consolida como ferramenta estratégica para o fortalecimento e sustentabilidade da apicultura moderna”, considera o instrutor.
Tadeu salienta que, além da produção de mel, os apicultores têm diversos outros produtos de alto valor agregado dentro da atividade, como própolis, pólen, cera e a geleia real. “No entanto, para que consigam alcançar elevados índices de produtividade e rentabilidade, um dos fatores muito importantes é qualidade genética das suas colônias”, reforça ao mencionar o conhecimento teórico-prático que o curso apresenta aos participantes, indicando a biologia das abelhas, morfologia, manejo geral das colônias e fatores que influenciam o desempenho dos apiários.
POTENCIAL DA ATIVIDADE
A apicultura é uma atividade de grande importância econômica e ambiental. O consumo médio de mel pelo brasileiro é de 90 gramas/habitante no ano. Uma das referências de consumo de mel é Alemanha, que alcança 1,5 Kg/hab/ano. Por este comparativo, já se tem uma ideia das possibilidades que a atividade oferece para a diversificação das propriedades rurais. Ainda mais no Paraná, que possui alta capacidade para produção de abelhas.